新所沢のらーめん ひより

どうも、オカメです。

ウララさんのブログ『つけめんTETSU エミオ所沢店』を読んでいたら急激にラーメンが食べたくなって、仕事帰り行って来ました。
行ったラーメン屋さんは前から店舗前を通って気になっていた新所沢西口ロータリーを直進してすぐの位置にある『らーめん ひより(日和)』さん。

しっかし、ラーメンって何で思いついたら止まらなくなっちゃうんでしょうね。
ラーメン衝動って感じです。

店舗外観はパッと見、カフェ。
非常に小洒落たラーメン屋さんです(写真撮り忘れました)。

店内は入ったら勝手に座って良いようです。
個別テーブルは無く、壁向きか中央の島のカウンター風席のみ。
水はセルフサービス(麦茶でした)。

メニューを見ると半分はスープのあるいわゆるラーメン系。
残り半分はこちらの特徴か「和え麺(汁無し麺)」。

特徴のある方を食べた方が良かったんでしょうが、どうしても!スープが飲みたかったので、チャーシュー麺にしました。
hiyoriramen.jpg
ひより チャーシュー麺

メニューには「カツオ出汁の味が~」等の内容が書かれていたので、魚介類系出汁が大好きな身としては迷わずGO!

麺が隠れて見えないほどのでっかいチャーシュー3枚&煮タマゴ半個&カイワレ&メンマ&海苔。
麺は比較的太麺のモチモチタイプ、女性ならこれ一杯で満腹になるくらいの量は入っています。
スープは上記の通り濃厚カツオダシ。若干濃い目の味付けです。

スープのみで飲むと薄味寄りな自分としてはちょっとショッパイかな~と思いましたが、麺と絡むと絶妙の味加減。丁度いい!

チャーシューの脂身と赤身の割合も丁度良いので脂負けせず満足感もゲットできるボリュームでぺロッと頂きました。
早い時間に行ったので、お店に入った時点では一人でしたが、食べてる間にどんどんお客さんが入ってきてました。
仕事帰りのサラリーマンにカップルや女性、客層も様々。

カフェ風の雰囲気が全面に出ていますし、ウエイトレスさんも親しみやすい女性(店主の奥様?)なので女性一人でも気兼ねなく入れます。

お昼に・仕事帰りにお勧めです。

オカメでした。

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この記事を書いた人は...

オカメ

オカメ です。

美味しい物大好き!旅行大好き!な、アクティヴ派です。