所沢の農家の友人の思い出

美味しいのLOVEは5歳から所沢に住んでいます。
そんな私の所沢の農家の友人との思い出です。

中学校の時、中富で農家を営んでいる友人宅で遊んでいました。
帰りに友人のお母さんが「これ持って帰りなさい」といって渡してくれたのは
それは見事な大きさの大根数本でした。

帰り道、自転車のカゴにいっぱいになった大根。

帰ってその大根は甘辛く煮た大根として食卓に並べられました。

その美味しさは例えるのが難しいのですが、甘くてみずみずしくて・・・
本当に美味しかった!

今では連絡も取っていなくて、元気にしてるかな?などとふと思い出しました。

所沢にはたくさん畑があって美味しいものがいっぱい!

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美味しいのLOVE です。