のどかな所沢の人参

先日台風で大きな葉の里芋くんは葉にダメージを受けておりましたが
人参は元気にお日様を目指して成長しているようでした。

ninjin.jpg

人参にはたくさんのカロチンが含まれているのは有名ですね。
カロチンは抗酸化作用もあるらしいです。
 

またそのカロチンは皮に多く含まれているようなので、皮ごときんぴらにしてはいかがでしょうか?

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この記事を書いた人は...

美味しいのLOVE です。