川越フレンチ ビストロコリガン

どうも、オカメです。

所沢から川越方面へ遊びに行ってきました。
その川越でちょっと豪華なランチをしようと思い、行ったフレンチレストラン。

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ランチコースのサラダ

ドレッシングはシーザー系(恐らく)、上に乗っているのはホットケーキのように見えますが薄いパンケーキのようなやわらかさ。
甘味はあってもほんのりくらいで、サラダに合う味でした。

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ランチコースのメインディッシュ・バケット付(写真無し)

上の写真はランチコースのメインディッシュ(いくつか選べます)。
「牛肉のビール煮込み」という料理だった気がします(赤ワイン煮込みだったかも)。
お酒で煮込んだとは言っても、お酒くささは無くお肉の味わいを引き出しているような風味です。
フォークだけで牛肉がホロホロと切れ、牛肉の下に敷いてあるマッシュポテトと共に食べると絶品でした。

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ランチコースデザート・飲み物(写真無し)

デザートは「自家製キャラメルプリン」でした。
滑らか口溶けのプリンの上にほろ苦いキャラメルソースがかかっていて、丁度良い甘さ。

ランチを食べきると女性なら丁度お腹いっぱい。大満足!!
これだけ食べて確か980円だったと思います。安い!
ワインが数多く置いてあるお店なので飲みたくなっちゃいました。
午後に予定があったから自重しましたが…。
実は既に何回か訪れているのですが、何度もリピートしたくなる味なので再来。

但し場所が少々分かりにくいにでネットで調べてからじゃないと辿り着けない…。
場所は川越駅から徒歩5~6分くらい。

ビストロコリガン (BISTOROT KORRIGAN)
埼玉県川越市脇田本町10-4 サンハイム川越 2F
です。

お近くに寄ったらオススメです。

オカメでした。
 

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美味しい物大好き!旅行大好き!な、アクティヴ派です。