所沢市の白菜2

以前ご紹介した所沢の白菜、またまた登場です。

https://toko.bon.co.jp/column/2011/02/post-73.php

白菜の大部分は水分ですが、ビタミンCが多く、風邪の予防や免疫力アップに効果的です。」
と所沢市役所のホームページに記載されていました。

季節の変わり目で疲れていませんか?
しっかり白菜食べて栄養つけましょうね!

【今日の所沢のお野菜キーワード】
白菜

P1001107.JPG簡単白菜&ベーコンのレシピのご紹介です。

■材料(3人前)
ベーコン・・・3枚
白菜・・・1/4束
塩コショウ・・・適量

白菜はよく洗って食べやすい大きさにカットします。
ベーコンは0.5~1cm幅でにカットします。

白菜を先に軽く炒め、ベーコンを加えたら塩コショウをして火をとめます。
あとは余熱で火が通りしんなりしてベーコンからもジューシーな味が
出てきますので余分な味付けはいらいないです。
所沢の美味しい野菜に今日も感謝です。
是非皆さんも作ってみてくださいね~。

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美味しいのLOVE です。